Drinks
BRULÊ MULE
BRULÊ MULE
INGREDIENTES
- 60 ml BRULÊ Cream
- 30 ml Vodka premium
- 10 ml suco de limão-siciliano (fresco)
- 80–100 ml ginger ale (gelado)
- Gelo
PREPARO
- Encha uma caneca com gelo
- Coloque BRULÊ, vodka e suco de limão. Mexa 6–8x com colher bailarina
- Complete com ginger ale lentamente para manter carbonatação
- Levante levemente e sirva
- Ramo de hortelã fresco + rodela finíssima de limão-siciliano + ginger ale espuma
BRULÊ DRY MARTINI
BRULÊ DRY MARTINI
INGREDIENTES
- 50 ml BRULÊ Cream
- 40 ml gin seco (opção: gin suave)
- 5 ml vermute seco
- 1 gota de bitter de laranja
- Gelo
PREPARO
- Encha a coqueteleira com gelo; adicione todos os líquidos
- Bata vigorosamente por 12–15s
- Coe duplamente para taça martini resfriada
- Twist fino de limão (torça sobre o drink para liberar óleos)
GOLDEN KEY
GOLDEN KEY
INGREDIENTES
- 70 ml BRULÊ Cream
- 20 ml vodka (ou rum branco, se preferir leve doçura)
- 15 ml leite vegetal cremoso (aveia ou amêndoas)
- Gelo
PREPARO
- Adicione tudo na coqueteleira com gelo
- Bata vigorosamente até a coqueteleira ficar gelada
- Coe para copo baixo com gelo grande
- Raspas muito finas de noz-moscada ou floco pequeno de ouro comestível
Shot Caramel Whisper
Shot Caramel Whisper
INGREDIENTES
- 30 ml BRULÊ Cream
- 5 ml calda de caramelo (ou salted caramel syrup)
PREPARO
- Pingue a calda no fundo do copo de shot (5 ml)
- Com cuidado, complete com BRULÊ para formar camada superior. (Despeje sobre a parte de trás de uma colher para minimizar mistura)
- Servir com mini colher ao lado para raspar a calda e mini toffers de caramelo
Vanilla Cloud Shot
Vanilla Cloud Shot
INGREDIENTES
- 30 ml BRULÊ Cream
- 1 colher de chá de espuma de leite simples (pode usar espuma vegetal pronta)
PREPARO
- Sirva BRULÊ no copo de shot
- Finalize com uma colher de espuma de leite por cima
- Polvilhe micro-raspas de baunilha ou pó de cacau
BRULÊ BABY GUINNESS
BRULÊ BABY GUINNESS
INGREDIENTES
- 30 ml licor de café (ou café espresso gelado muito forte e adoçado)
- 15 ml BRULÊ Cream bem gelada
PREPARO
- Encha o copo de shot com o licor de café (ou café gelado adoçado)
- Posicione uma colher de bar virada ao contrário, encostando na parede interna do copo
- Despeje devagar a BRULÊ pela costa da colher, deixe a camada separar naturalmente
- Com um mini maçarico faça um caramelizado na borda